基本情况

刘晔玮，硕士，教授，营养与食品卫生学研究所，硕士研究生导师（学术型、专业型）。 

学习经历

1992.09-1995.06  南开大学元素有机化学研究所有机化学，硕士

1979.90-1983.07  西北师范大学化学系化学，学士

工作经历

2004.11-至今     兰州大学公共卫生学院，副教授，教授

2004.08-2004.11  兰州医学院公共卫生学院，副教授

1983.07-2004.07  河西学院化学化工学院，助教，讲师，副教授

目前承担课程

《卫生化学》《食物营养与健康》《现代实验技术基础》《现代营养学》

主要科研成果

研究方向：食物中活性成分评价与筛选；食品污染物检测新方法和新技术。

主持或参与科研项目： 

1.宁夏回族自治区重大专项 “杞特枸杞片”的研制及产业化（2019BEF03033） （2019-2020）

2.甘肃省重点研发计划 创新中药“杞愈肝片”研发（18YF1FA126）（2018.7-2020.6）

3.西藏自治区科技计划项目西藏红景天野生抚育及地上部分开发利用技术研究（XZ201701-GA-03）（2017.5-2018.12）

4.国家高技术研究发展计划（863项目） 锁阳高值化产品研发（2014AA022203）（2014.1-2016.12）

5.企事业单位合作项目 海洋多肽氨基酸营养组分及活性相关性研究（2017.7-2018.6）

发表主要论文或专著: 

1. Aqueous two-phase systems based on deep eutectic solvents and their application in green separation processes[J].Journal of Separation Science. 2020,43:348-359.（通讯作者）

2. Establishment and application of a method for screening the therapeutic drugs of ethanol‐induced liver injury based on cellular metabonomics. Biomedical Chromatography. 2018;32:e4369. （通讯作者）

3. Discovery and identification of potential biomarkers for alcohol-induced oxidative stress based on cellular metabolomics [J]. Biomedical Chromatography, 2017;31:e3907. （通讯作者）

4. Evaluation and Application of a Novel Quantitative Antioxidant Activity Assay Based on Cellular Metabolomics [J], Chromatographia, 2017(80):617-627.（通讯作者）

5. Discovery of biomarkers for oxidative stress based on cellular metabolomics [J]. Biomarkers. 2016, 21 (5):449-57. （通讯作者）

社会兼职和社会服务

全国卫生化学教育学组委员会委员；甘肃省营养学会理事；西北计量技术委员会化学计量与分析专业技术委员会委员；甘肃省食品安全标准评审专家；甘肃省食品安全科普专家。

获奖情况

甘肃省科技进步奖一等奖 油橄榄叶的基础与应用研究和产业化（2013年）3/12

甘肃省科技进步奖二等奖 中药新药候选药物-核桃素研究（2012年）3/7

兰州市科技进步奖二等奖 植物中抗氧化活性成分及其制备工艺的研究（2012年）1/7